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2005.07.05

05・07・05 尻高貝を働かせる鮨屋

先日、近所の鮨屋でのこと。
DSCF4398「あの水槽の中の貝はなに?」
「シッタカですよ」
「いいね、食べたいね。あのクルクルって先っちょの方まで綺麗に身を引っ張りだすの、うまくできると快感だよねぇ」
「お客さん、シッタカはお出ししてないんですよ」
「えっ?」
「あれは水槽のガラスにつく藻を食わしてるんですよ。掃除させてんです」

騙されたような気がしないでもないが、写真に撮ってみると、確かにガラスを拭き掃除しているようにも見えますね。

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